Uso delle piante medicinali. Le piante alpine ONLINE

Conoscere le principali caratteristiche delle piante alpine, i loro habitat e gli adattamenti all’alta quota. A partire dagli usi tradizionali, mostrerà come nasce lo studio scientifico delle piante e come la ricerca ne valuta proprietà, sicurezza e possibili impieghi.
Dopo un’introduzione alle piante alpine, ai loro habitat e agli adattamenti all’alta quota, saranno approfondite le sostanze bioattive che ne determinano l’interesse fitoterapeutico. Gli incontri successivi sono dedicati ad alcune specie, tra cui genziana, genepì, achillea e pino mugo, tra botanica, usi tradizionali e ricerca scientifica.